2024年度の工場見学は
終了致しました。

RESTRANT THE FOOL

  • 石川刃物株式会社

二十六代藤原兼房日本刀鍛錬場の職人メシ

 

雲丹とフレッシュトマトのスパゲッティ

 

飲食店名 RESTRANT THE FOO
紹介してくれた企業 二十六代藤原兼房日本刀鍛錬場
紹介してくれた職人さん 加藤正文実さん
メニュー名 雲丹とフレッシュトマトのスパゲッティ

おすすめのポイント

料理が美味しく、自宅から歩いて行ける距離で、お店が比較的遅くまでやっているので、月に何度か食べに行きます。
普段は、店主におまかせでおつまみを何品か注文し、ビールをひたすら飲んでます。一番のおすすめは、雲丹とフレッシュトマトのスパゲッティです。基本どれも美味しいので、ぜひ食べに行ってみてください。

実際の感想

店主さんが市場で自ら直接買い付ける食材を使って作るイタリアンはどのメニューもこだわっていて、美味しいです。お店のインスタグラムをチェックして、入荷したおススメ食材や臨時休業を確認してみてください。

加藤正文実さん

二十六代藤原兼房日本刀鍛錬場

加藤正文実さん

店舗情報

住所